한국문화센터 양천지부

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카페디저트	펫푸드	한식디저트
앙금플라워	슈가크래프트	바리스타(핸드드립)
초콜릿수업

급수 및 단계			재료비	커리큘럼	비고
2급	3급	기초	130,000	1. 슈가 머핀 만들기(2개) - 머피폰 2개 * 기본리본머핀장식 * 패치워크와 커터를 이용한 머핀장식 2. 슈가 구두 케잌 - 0호 3. 반입체 캐릭터 케익 - 1호 기초기법 - 반죽핸들링, 색소사용법, 패치워크와 커터사용방법, 커버링 하는 방법
		심화	170,000	기본 슈가페이스트, 플라워 슈가페이스트 레시피 및 이론 1. 입체 곰돌이 모델링 케잌 - 0호 * 입체동물조형의 기본, 프릴기법 2. 아기신발 2단 패치워크 케잌 - 0호, 2호 * 아기신발 패턴그리기, 신발조형, 패치워크 사용기법, 2단케잌 커버링 방법 3. 로즈케잌 - 손으로 직접 만드는 장미 - 1호 * 장미 조형법, 주름리본 or 스카프형식 리본 배우기, 케잌받침 커버링
	사범		250,000	1. 드레스인형 2. 주름커버 울드로즈 - 2호(스위트피에서 변경) 3. 사람모델링 - 이벤트 케잌 1호 * 케잌 디자인법, 사람 조형법, 케잌받침 커버링
	창작품		100,000	사범까지 이수 한 후 시험응시 창작품 밑판 - 3호 / 높이 - 2단 이상 (슈가반죽 1kg-5,000원 강사 제공시)
1급	지도사범1 (플라워)		200,000	1. 카네이션 2. 프리지아 3. 백합 4. 모란 - 폼 or 화분 (개인준비)
	지도사범2 (플라워)		200,000	1. 양귀비 2. 패럿튤립 3. 미니장미, 큰장미 4. 창작품 - 폼 or 화분 (개인준비)
연구 과정	연구반1		200,000	1. 마블링커버링 2. 볼륨커버링 3. 사람모델링 4. 미니어쳐 (1호 * 2)
	연구반2		200,000	1. 아이싱쿠키 (3개) 2. 브러쉬임브로이더리 3. 스텐실 4. 런아웃 5. 코넬리기법 (1호 * 2)

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